Martinsgans
4,8 kg - für ca. 6-7 Personen
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versand am 7. oder 8. November (Sie werden rechtzeitig per E-Mail informiert.)
- Artikel-Nr.: MLP10279
Die Martinsgans aus Freilandhaltung. Die natürliche Aufzucht verleiht ihr einen besonderen Geschmack und sie ist nur in begrenzter Stückzahl erhältlich.
- Gewicht ca. 4,8 kg (reicht für 6-7 Personen)
- Versand am 7. oder 8. November (Wichtig: Sollten Sie noch andere Produkte bestellen, werden diese auch erst an diesem Tag versendet.)
Tipps zur Lagerung: Lagern Sie die Gans im Folienbeutel im Kühlschrank. Hierbei sollte die Lagertemperatur von max. 4°C nicht überschritten werden. Sollte dies nicht einzuhalten sein, empfiehlt es sich, die Gans bis zur Zubereitung einzufrieren.
Tipps zur Zubereitung: Den Backofen auf Ober- und Unterhitze stellen (keine Umluft). Pro Kilo Gewicht braucht die Gans ca. 1 Stunde Bratzeit im Ofen. Für knusprige Haut diese mit Honig oder flüssiger Butter bepinseln und am Ende der Garzeit etwa 10 - 20 Minuten bei etwas höherer Temperatur braten. Wenn bei einem Stich zwischen Brust und Keule eine transparente Flüssigkeit austritt, ist die Gans fertig. Falls nicht, einfach den Garprozess um weitere 15 Minuten verlängern.
Gänsebraten Rezept mit Sternekoch Ronny Siewert
Zubereitet von Sternekoch Ronny Siewert wird aus unserer Freilandgans ein echtes Highlight.
Versandhinweis
Unser Anspruch ist es, Ihre Bestellung zeitnah, sicher und frisch zu versenden. Deshalb bieten wir Ihnen den Express-Versand an. Somit können wir sicherstellen, dass die Ware einen Tag nach dem Versand bei Ihnen eintrifft.
Wann versenden wir?
Damit die Ware frisch und sicher bei Ihnen ankommt, versenden wir per Express jeweils montags, dienstags, mittwochs und donnerstags mit Zustellung am Folgetag. Der Versand erfolgt in der Regel einen Tag nach Bestelleingang an den genannten Versandtagen. Bestellungen die ab Donnerstag eingehen, versenden wir am Anfang der Folgewoche.
Versandkostenfrei ab 99 Euro
Durch die hohe Qualität beim Express-Versand haben wir folgende Versandpreise:
- für Bestellungen bis 75 Euro berechnen wir 13,80 Euro
- für Bestellungen über 75 Euro nur noch 7,50 Euro
- ab 99 Euro Einkaufswert ist der Express-Versand für Sie kostenlos!
- Bitte beachten Sie: In der wärmeren Jahreszeit bieten wir nur noch den Express-Versand an
Wichtig: Wählen Sie bitte immer eine Lieferadresse, bei der sichergestellt ist, dass die frische Ware auch angeliefert werden kann und nicht wieder für einen Tag in das Depot zurückgenommen werden muss.
Zustellungsorte, wie Packstationen, Campingplätze, Mobilheimparks, Kleingärtenanlagen, Ferienwohnungen, Hotels und ähnliches, sind von der Haftung des Lieferverzugs ausgeschlossen, dies gilt ebenfalls für die Lieferung zu Wohnorten auf den deutschen Nordseeinseln.
Kostenloser Standardversand ab 75 Euro (wird nicht ganzjährig angeboten)
Alternativ zum Expres-Versand bieten wir Ihnen auch einen Standard-Versand an. Bitte beachten Sie: hier beträgt die Lieferzeit 1-3 Werktage.
- für Bestellungen bis 75 Euro berechnen wir 7,50 Euro
- ab 75 Euro ist diese Versandart für Sie kostenlos.
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Nährwerttabelle | |
Energie | 1414 kJ/ 342 kcal |
Fett | 31,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Eiweiß | 16,0 g |
Salz | 0,00 g |














