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StellenangebotePutenfleisch
Putenfleisch von der Mecklenburger Landpute bedeutet immer beste Bio Qualität. Durch die ökologische Haltungsform hat das Putenfleisch einen hervorragenden Geschmack.
Unsere Puten leben auf sehr großen Freiflächen und im Wintergarten in artgerechter Haltung. In unserem Online-Shop finden Sie eine vielfältige Auswahl an Putenbrust & Putenbrustfilets, Putenschnitzel, Putenrollbraten, Putenoberkeulen, Putenschinken und vieles mehr.
Gesund ernähren mit Putenfleisch
Putenfleisch ist eine ausgezeichnete Wahl für ernährungsbewusste Menschen, die auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung achten. Es ist von Natur aus fettarm und proteinreich, was es zu einer idealen Wahl für eine magere Proteinquelle macht.
Der hohe Proteingehalt ist nicht nur förderlich für den Muskelaufbau, sondern trägt auch dazu bei, ein langanhaltendes Sättigungsgefühl zu gewährleisten.
Bio Putenbrust-Steak, natur, 2 Stück
( 25,63 € 24,63 € / kg)
Bio Landputen-Steaks mit Knochen in Marinade Paprika
( 19,97 € 18,97 € / kg)
Warum Bio-Putenfleisch aus artgerechter Haltung
Bio Putenfleisch aus artgerechter Haltung stammt von Tieren, die ausreichend Platz, frische Luft und Tageslicht erhalten. Durch die natürliche Bewegung entwickelt das Fleisch eine bessere Muskelstruktur und ein intensiveres Aroma. Gleichzeitig garantiert die ökologische Fütterung ohne Einsatz von Antibiotika und Gentechnik höchste Qualität und Tierwohl.
Nährwerte & Proteingehalt von Putenfleisch
Putenfleisch ist besonders fettarm und reich an hochwertigem Protein – mit etwa 22 g Eiweiß pro 100 g ist es ein idealer Muskelbaustein. Zudem liefert es wichtige B-Vitamine (B3, B6) für den Energiestoffwechsel, Eisen für die Blutbildung und Zink zur Stärkung des Immunsystems. Mit nur rund 120 kcal pro Portion eignet es sich perfekt für eine ausgewogene, kalorienbewusste Ernährung.
Zubereitungstipps für saftiges Putenfleisch
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Marinieren: Mindestens 2 Stunden in Öl, Zitronensaft und Kräutern ziehen lassen, um Geschmack und Zartheit zu intensivieren.
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Anbraten bei starker Hitze: Kurz scharf anbraten, damit sich eine würzige Kruste bildet und Fleischsäfte eingeschlossen werden.
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Kerntemperatur beachten: Mit einem Fleischthermometer ca. 74 °C anpeilen, um optimale Saftigkeit und sichere Garung zu gewährleisten.
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Ruhen lassen: Nach dem Garen 5–10 Minuten abgedeckt ruhen, damit sich die Fleischsäfte gleichmäßig verteilen.
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Schonende Zubereitung: Für extra Zartheit Putenbrust auch sous-vide garen oder bei mittlerer Hitze im Ofen (ca. 160 °C) schonend fertigziehen.
