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Entenbrust, 2 Stück
Entenbrust, 2 Stück Serviervorschlag
Entenbrust, 2 Stück Serviervorschlag
     
Dieser Artikel ist verfügbar ab 1. August 2024

Entenbrust, 2 Stück

saftig und schmackhaft, aber relativ wenig Fett

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Inhalt: 0.45 Kilogramm (24,20 € * / 1 Kilogramm)

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Dieser Artikel ist verfügbar ab 1. August 2024

  • 2820001

Die frische Entenbrust ist ein wahrer Gaumenfreuden. Zart und saftig - Sie werden begeistert sein.

Zubereitung: Mit einer Gewürzmischung und einem Hauch von frischen Kräutern im Ofen langsam braten, bis die Haut goldbraun und knusprig ist und das Fleisch zart und saftig ist.

Inhalt: Entenbrust, mit Haut, ohne Knochen, frisch, 2 Stück (2 x 225g), ca. 450 g vakuumiert

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Kundenbewertungen
Lothar L. 23.04.2024

Hohe Qualität

Diese Entenbrust hat eine sehr gute Qualität. Ich werde sie wieder bestellen

Detlef Helms, Hannover 17.12.2023

Einfach nur sehr gut.

Die Entenbrüste waren perfekt und sauber geschnitten und ohne restliche Federkiele.
Ich habe beide Entenbrüste in die kalte Pfanne gelegt und dann auf Stufe 9 beim E Herd 5 - 6 Min. auf der Hautseite gebraten, bis die zuvor in Raute geschnittene Hautseite goldgelb u. knusprig war. Dann auf der Fleischseite ca. 2-3 Minuten auch angebraten.
Dann ab in den Backofen, mittlere Schiene, zuvor auf 160° v mit Umluft vorgeheizt.
Nach 15 Minuten raus und in Alufolie noch ein paar Minuten ruhen lassen.
War leicht rosa, genauso wie ich es mag,
Dazu Apfelrotkohl mit Rosinen, zerkleinerten Cashewkernen, Zimt, Balsamico und als zusätzlich Beilage,
karamellisierte Birne.
Beim nächsten mal mache ich sie im Backofen, wie sonst meine auch hier gekaufte Hähnchenbrust.
Die ist auch immer Top.

Bewertungsübersicht anzeigen
Kundenbewertungen für "Entenbrust, 2 Stück"
23.04.2024

Hohe Qualität

Diese Entenbrust hat eine sehr gute Qualität. Ich werde sie wieder bestellen

17.12.2023

Einfach nur sehr gut.

Die Entenbrüste waren perfekt und sauber geschnitten und ohne restliche Federkiele.
Ich habe beide Entenbrüste in die kalte Pfanne gelegt und dann auf Stufe 9 beim E Herd 5 - 6 Min. auf der Hautseite gebraten, bis die zuvor in Raute geschnittene Hautseite goldgelb u. knusprig war. Dann auf der Fleischseite ca. 2-3 Minuten auch angebraten.
Dann ab in den Backofen, mittlere Schiene, zuvor auf 160° v mit Umluft vorgeheizt.
Nach 15 Minuten raus und in Alufolie noch ein paar Minuten ruhen lassen.
War leicht rosa, genauso wie ich es mag,
Dazu Apfelrotkohl mit Rosinen, zerkleinerten Cashewkernen, Zimt, Balsamico und als zusätzlich Beilage,
karamellisierte Birne.
Beim nächsten mal mache ich sie im Backofen, wie sonst meine auch hier gekaufte Hähnchenbrust.
Die ist auch immer Top.

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