
Krustenbraten vom Duroc-Schwein
nur für kurze Zeit erhältlich
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar. Beachten Sie unseren Versandhinweis.
- Artikel-Nr.: 4490903
Krustenbraten vom Duroc-Schwein aus der Schulter und dem Schinken.
Ausgesuchte und handgeschnittene Bratenstücke mit einer schönen Krustenschwarte, welche kross gebacken ein Genuss für jeden Fleischkenner ist.
Am besten kurz in der Pfanne anbraten und dann in einem Bräter auf einem Gemüsebett mit Schwarzbier weich schmoren.
Respekt für dieses Fleisch und meine uneingeschränkte Empfehlung an dieser Stelle.
Guten Tag. Duroc Fleisch ist mir bekannt und ich schätze es sehr. Vor allem dieses Fleisch zeichnet sich durch einen hervorragenden Eigengeschmack und eine perfekte Reife und damit der richtigen Konsistenz aus. Vor allem das Fett hat einen sehr guten Eigengeschmack, weder streng, noch zu kräftig sondern nussig und aromatisch. Das Fleisch bleibt kompakt, ist leicht marmoriert und hat keine Wassereinlagerungen, wie ich es seinerzeit aus handelsüblicher Ware kannte. Der Garverlust hält sich dadurch (abgesehen von der notwendigen Schwarte mit dem Fettanteil) in Grenzen. Den Krustenbraten habe ich aus einer Mischung aus der klassischen Zubereitung und dem asiatischen Schweinebauch mit Salzkruste zubereitet - ein Gedicht! Respekt für dieses Fleisch und meine uneingeschränkte Empfehlung an dieser Stelle.
Mein Mann liebt diesen Krustenbraten.
Lieferung hat super geklappt, der Braten hatte eine sehr gute Fleischqualität.
Respekt für dieses Fleisch und meine uneingeschränkte Empfehlung an dieser Stelle.
Guten Tag. Duroc Fleisch ist mir bekannt und ich schätze es sehr. Vor allem dieses Fleisch zeichnet sich durch einen hervorragenden Eigengeschmack und eine perfekte Reife und damit der richtigen Konsistenz aus. Vor allem das Fett hat einen sehr guten Eigengeschmack, weder streng, noch zu kräftig sondern nussig und aromatisch. Das Fleisch bleibt kompakt, ist leicht marmoriert und hat keine Wassereinlagerungen, wie ich es seinerzeit aus handelsüblicher Ware kannte. Der Garverlust hält sich dadurch (abgesehen von der notwendigen Schwarte mit dem Fettanteil) in Grenzen. Den Krustenbraten habe ich aus einer Mischung aus der klassischen Zubereitung und dem asiatischen Schweinebauch mit Salzkruste zubereitet - ein Gedicht! Respekt für dieses Fleisch und meine uneingeschränkte Empfehlung an dieser Stelle.
Mein Mann liebt diesen Krustenbraten.
Lieferung hat super geklappt, der Braten hatte eine sehr gute Fleischqualität.
Versandhinweis
Unser Anspruch ist es, Ihre Bestellung zeitnah, sicher und frisch zu versenden. Deshalb bieten wir Ihnen den Express-Versand an. Somit können wir sicherstellen, dass die Ware einen Tag nach dem Versand bei Ihnen eintrifft.
Wann versenden wir?
Damit die Ware frisch und sicher bei Ihnen ankommt, versenden wir per Express jeweils montags, dienstags, mittwochs und donnerstags mit Zustellung am Folgetag. Der Versand erfolgt in der Regel einen Tag nach Bestelleingang an den genannten Versandtagen. Bestellungen die ab Donnerstag eingehen, versenden wir am Anfang der Folgewoche.
Versandkostenfrei ab 99 Euro
Durch die hohe Qualität beim Express-Versand haben wir folgende Versandpreise:
- für Bestellungen bis 75 Euro berechnen wir 13,80 Euro
- für Bestellungen über 75 Euro nur noch 7,50 Euro
- ab 99 Euro Einkaufswert ist der Express-Versand für Sie kostenlos!
- Bitte beachten Sie: In der wärmeren Jahreszeit bieten wir nur noch den Express-Versand an
Wichtig: Wählen Sie bitte immer eine Lieferadresse, bei der sichergestellt ist, dass die frische Ware auch angeliefert werden kann und nicht wieder für einen Tag in das Depot zurückgenommen werden muss.
Zustellungsorte, wie Packstationen, Campingplätze, Mobilheimparks, Kleingärtenanlagen, Ferienwohnungen, Hotels und ähnliches, sind von der Haftung des Lieferverzugs ausgeschlossen, dies gilt ebenfalls für die Lieferung zu Wohnorten auf den deutschen Nordseeinseln.
Kostenloser Standardversand ab 75 Euro (wird nicht ganzjährig angeboten)
Alternativ zum Expres-Versand bieten wir Ihnen auch einen Standard-Versand an. Bitte beachten Sie: hier beträgt die Lieferzeit 1-3 Werktage.
- für Bestellungen bis 75 Euro berechnen wir 7,50 Euro
- ab 75 Euro ist diese Versandart für Sie kostenlos.
Hinweis: In den warmen Monaten können wir Ihnen diese Versandart leider nicht anbieten.
Mindestbestellwert
Bestellungen unter 25 Euro können wir aus ökologischen und wirtschaftlichen Gründen leider nicht bearbeiten. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Nachhaltige Verpackung
Wir verwenden nachhaltige Versandverpackungen aus recyceltem Altpapier. Die Isolierverpackung kann wiederverwendet werden, z.B. für das nächste Picknick, oder die Verpackung einfach in der Altpapiertonne entsorgen. Die Kühlakkus kann man zu Hause wiederverwenden oder bedenkenlos im Hausmüll entsorgen. Mehr erfahren ...
















