Nierenzapfen | Hanging Tender vom Angus Rind

Nierenzapfen | Hanging Tender vom Bio Angus Rind

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Artikel-Nr.: 74490421.1

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74490421.1		200 g	ab 1 6,99 € 34,95 € / 1 kg

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Das Hanging Tender vom Angus Rind ist ein hochwertiges Produkt, das sich durch seine besonderen Eigenschaften auszeichnet. Das zarte Fleisch stammt von Angus Rindern, die artgerecht und ausschließlich auf einer Weide gehalten und mit natürlichen Futtermitteln aufgezogen werden. Dadurch erhält das Fleisch einen unvergleichlich intensiven Geschmack und eine besonders zarte Textur.

Das Hanging Tender ist ein eher unbekannter Cut, der jedoch bei Kennern sehr geschätzt wird. Es handelt sich um einen Muskelstrang aus dem Bauchbereich des Rinds, der durch seine feine Marmorierung und seinen hohen Fettanteil besonders saftig und aromatisch ist. Durch das langsame Garen bei niedriger Temperatur entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird butterweich.

Unser Hanging Tender vom Angus Rind eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight auf dem Grill. Mit seiner einzigartigen Qualität und seinem unvergleichlichen Geschmack wird es garantiert zum Highlight jeder Mahlzeit. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem außergewöhnlichen Produkt.

Drei Wochen am Knochen trocken gereift.

Angus Rindfleisch in bester Qualität

Unsere Angus Rinder werden in Mecklenburg auf einer Weide ökologisch aufgezogen, vor Ort geschlachtet und zerlegt. Eine spezielle trockene Fleischreifung, sowie ein sorgfältiger Zuschnitt in unserer Fleischerei sorgen für einen unvergleichlichen Genuss.

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