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Rinderhackfleisch in Bio Qualität

Rinderhackfleisch in Bio Qualität

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  • 74490411

Gewürztes Rinderhackfleisch vom Angus Rind mit optimalem Fett- und Fleischverhältnis und natürlich in Bio Qualität.

Ideal für Klopse gemischt mit Duroc Hackfleisch, oder pur als Burger oder Hackbraten.

Tipp: für Burger das reine Hackfleisch, ohne Ei oder Paniermehl, mit etwas Salz und Pfeffer solange kneten, bis nichts mehr an den Händen klebt. So bindet das Fleisch von alleine. Danach je nach gewünschtem Garpunkt braten oder grillen.

Inhalt: Bio Rinder-Mix, gewürztes Bio Hackfleisch vom Angus Weiderind, frisch, ca. 300g in Kartonschale

Beste Qualität

Unsere Angus Rinder werden in Mecklenburg auf einer Weide ökologisch aufgezogen, vor Ort geschlachtet und zerlegt.

Kundenbewertungen
Holger T. 16.04.2024

Qualität top

Kann ich nur empfehlen und sehr schneller Versand

Janina G. 06.01.2024

Bestnote

Bestnote auch von uns fürs Hack. Beim Braten tritt keine Flüssigkeit aus und der Geschmack ist klasse . Wir kochen damit eine leckere Bolognese ein und es ist ein Traum . Bei uns gibt es nur noch am WE Fleisch, dafür aber in guter Qualität und diese schmeckt man hier definitiv raus . Wir bestellen wieder .

Detlef Helms, Hannover 08.12.2023

So gut wie ein Steak...

Eigentlich wollte ich mit dem Hackfleisch, wie immer, eine Bolognese Sauce machen.
Ich habe das Hackfleisch, so wie es aus der Packung kam (war schön flach portioniert)) in die Pfanne gelegt, in die ich vorher etwas Olivenöl mit Knoblauch gegeben habe und anbraten lassen.
Dann habe ich das Hack, statt zu zerkrümeln einfach mal umgedreht und festgestellt, das es eine wunderbare braue Kruste hatte. Nun habe ich mich spontan umentschieden und die andere Seite genau so gebraten.
Gehackte Zwiebeln noch in die Pfanne dazu um Röstzwiebel zu machen.
Etwas gesalzen und gepfeffert, habe ich wie bei einem Steak auch erst zum Schluss.
Etwas ruhen lassen, Röstwiebeln oben drauf und dann, mit einem guten französischen Baguette genießen.
War auch perfekt gebraten, mit einem leichten "rosa Kern" im Fleisch.

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Kundenbewertungen für "Rinderhackfleisch in Bio Qualität"
16.04.2024

Qualität top

Kann ich nur empfehlen und sehr schneller Versand

06.01.2024

Bestnote

Bestnote auch von uns fürs Hack. Beim Braten tritt keine Flüssigkeit aus und der Geschmack ist klasse . Wir kochen damit eine leckere Bolognese ein und es ist ein Traum . Bei uns gibt es nur noch am WE Fleisch, dafür aber in guter Qualität und diese schmeckt man hier definitiv raus . Wir bestellen wieder .

08.12.2023

So gut wie ein Steak...

Eigentlich wollte ich mit dem Hackfleisch, wie immer, eine Bolognese Sauce machen.
Ich habe das Hackfleisch, so wie es aus der Packung kam (war schön flach portioniert)) in die Pfanne gelegt, in die ich vorher etwas Olivenöl mit Knoblauch gegeben habe und anbraten lassen.
Dann habe ich das Hack, statt zu zerkrümeln einfach mal umgedreht und festgestellt, das es eine wunderbare braue Kruste hatte. Nun habe ich mich spontan umentschieden und die andere Seite genau so gebraten.
Gehackte Zwiebeln noch in die Pfanne dazu um Röstzwiebel zu machen.
Etwas gesalzen und gepfeffert, habe ich wie bei einem Steak auch erst zum Schluss.
Etwas ruhen lassen, Röstwiebeln oben drauf und dann, mit einem guten französischen Baguette genießen.
War auch perfekt gebraten, mit einem leichten "rosa Kern" im Fleisch.

18.02.2023

Erstklassig

Auch das Hackfleisch vom Angus Rind erhält von mir Bestnoten

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Zutaten: 98% Rindfleisch*, Speisesalz, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,... mehr

Zutaten:

98% Rindfleisch*, Speisesalz, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft (Deutsche Landwirtschaft)

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:  Energie 977 kJ/ 232 kcal Fett... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g: 

Energie 977 kJ/ 232 kcal
Fett 17,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 17,7 g
Salz 1,37 g
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