Bio Putenbrust-Steak, natur
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- Artikel-Nr.: 71250111
Inhalt: Bio-Putenbrust-Steak, ohne Haut, frisch, 2 Stück, ca. 300g vakuumiert*
*Bitte berücksichtigen Sie, dass eine natürliche Schwankungsbreite bez. auf das Gewicht vorliegen kann.
Rezeptidee: Putenbrust-Steak, frischer Salat und knuspriges Baguette mit Kräuterbutter
Zutaten:
- 2 Putenbrust-Steaks
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- gemischter Salat Ihrer Wahl (z. B. Rucola, Feldsalat)
- Tomaten, Gurke und Paprika, in Scheiben geschnitten
- rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 1 Baguette
- Landputen-Kräuterbutter
Zubereitung:
Die Putenbrust-Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Steaks von jeder Seite etwa 4-5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.
Den gemischten Salat waschen und in eine große Schüssel geben. Die Tomaten-, Gurken- und Paprikascheiben sowie die roten Zwiebelringe hinzufügen. Den Salat mit einem Dressing Ihrer Wahl (z. B. Olivenöl und Balsamico-Essig) anmachen.
Das Baguette toasten, in Scheiben schneiden und mit der Landputenkräuterbutter bestreichen.
Die Putenbrust-Steaks mit dem Salat und den Baguettescheiben servieren.
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