Weihnachtsente

Ein festlicher Genuss - Weihnachtsente aus Freilandhaltung

• Weihnachtsente, ganz, frisch, ohne Hals und Innereien, ca. 2,0 kg
• pünktliche Lieferung kurz vor dem Fest

Für wie viele Personen reicht diese Weihnachtsente?

Bei einen Gewicht von 2,0 kg für 2 - 3 Personen.

Tipps zur Zubereitung:

Den Backofen auf Ober- und Unterhitze stellen (keine Umluft). Wir empfehlen folgende Garzeiten:

• bis 2 kg: ca. 140 Minuten;
• 2-4 kg: ca. 180 Minuten;
• ab 4 kg: ca. 240 Minuten

Für eine knusprige goldbraune Haut diese etwa 10 - 20 Minuten am Ende der Garzeit mit Honig oder flüssiger Butter bepinseln und bei etwas höherer Temperatur braten. Wenn bei einem Stich zwischen Brust und Keule eine transparente Flüssigkeit austritt, ist die Ente fertig.

Hinweis:

Die Weihnachtsente wird frisch zu Ihnen geliefert. Bitte beachten Sie die aufgedruckte Datumsangabe, bis wann Sie diesen Artikel verbrauchen müssen. Achten Sie dabei auf eine Lagerungstemperatur von 0 bis 4°C. Sollte dies nicht einzuhalten sein, empfiehlt es sich, die Ente bis zur Zubereitung einzufrieren. Unsere frischen Artikel sind in einem speziellen Vakuumbeutel geschützt. Achten Sie auf eine gute Küchenhygiene. Geflügelfleisch immer durchgegart verzehren.