Rezept für Putenrollbraten im Backofen
Würziger Putenrollbraten - Ein köstlicher Genuss für besondere Anlässe
Feiern Sie besondere Anlässe mit einem kulinarischen Highlight - der würziger Putenrollbraten ist perfekt für festliche Mahlzeiten und verwöhnt Ihren Gaumen mit intensiven Aromen. Durch die Kombination von cremigem Frischkäse, würzigem Parmesan und ausgewählten Gewürzen präsentiert sich dieser Rollbraten als eine exquisite Geschmacksexplosion. Begleitet von köstlichem angebratenem Gemüse wird dieser Putenrollbraten zu einer unwiderstehlichen Delikatesse. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und erleben Sie unvergessliche Genussmomente.
Zutaten:
- 1 Putenrollbraten (ca. 1 kg)
- 150 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- Gemüsestreifen nach Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten)
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Putenrollbraten auf einem Schneidebrett ausrollen, bis er eine rechteckige Form hat.
3. Den Frischkäse gleichmäßig auf dem ausgerollten Putenrollbraten verteilen.
4. Den Parmesan, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und ebenfalls auf dem Frischkäse verteilen.
5. Den Putenrollbraten vorsichtig aufrollen und mit Küchengarn binden, damit er seine Form behält.
6. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Putenrollbraten von allen Seiten scharf anbraten, bis er schön gebräunt ist.
7. Den angebratenen Putenrollbraten in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen für ca. 40-45 Minuten garen, bis er schön durchgegart ist.
8. Währenddessen das Gemüse in Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten, bis es bissfest ist.
9. Den fertigen Putenrollbraten aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
10. Servieren Sie den Putenrollbraten zusammen mit dem angebratenen Gemüse und nach Belieben mit einer leckeren Sauce oder Beilage.
Guten Appetit!