Hähnchen-Oberkeulen-Rollbraten, 2 Stück
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- Artikel-Nr.: 2410000
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Hähnchen-Oberkeulen-Rollbraten "Hausfrauen Art" von Hand geknüpft
Inhalt: 2 Stück, frisch verpackt
Rezeptidee für Hähnchen-Oberkeulen-Rollbraten "Hausfrauen Art" mit Rosmarin-Kartoffeln
Zutaten (für 4 Personen):
- 4 Hähnchen-Oberkeulenrollbraten „Hausfrauen Art"
- 1,2 kg mittelgroße Kartoffeln oder Drillinge
- 3 Zweige Rosmarin
- 2-3 EL Olivenöl
- 1-2 EL (Meer-)Salz
Zubereitung:
- Ofen auf 175° vorheizen
- Kartoffeln gründlich waschen und Rosmarinzweige kurz abspülen die Nadeln vom Rosmarin gegen Wuchsrichtung abstreifen und klein hacken
- ein Backblech dünn mit Olivenöl bestreichen, mit gehacktem Rosmarin und 1-2 EL Salz bestreuen
- Kartoffeln längs halbieren, mit der Schnittfläche nach unten auf dem Blech verteilen und in den vorgeheizten Backofen schieben
- nach 15 min. die Hähnchen-Oberkeulenrollbraten auf ein Rost unter die Kartoffeln in den Ofen schieben und zusammen für weitere 25 min garen
(Tipp: unmittelbar unter die Rollbraten einen ofengeeigneten Teller o. ä. stellen, um austretende Flüssigkeiten aufzufangen)
Nur durchgegart verzehren! Gute Küchenhygiene beachten!
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Zutaten:
91% Hähnchenfleisch mit Haut, ohne Knochen, Landputenschinken (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zwiebeln, Gewürze
Nährwerte:
Energie 678kJ/ 162kcal
Fett 10,2g
davon gesättigte
Fettsäuren 3,2g
Kohlenhydrate 1,0g
davon Zucker 0,5g
Eiweiß 17,4g
Salz 0,73g










