Vorschau: Hähnchen-Oberkeulen-Rollbraten, 2 Stück

Hähnchen-Oberkeulen-Rollbraten, 2 Stück

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Hähnchen-Oberkeulen-Rollbraten "Hausfrauen Art" von Hand geknüpft
Inhalt: 2 Stück, frisch verpackt

Rezeptidee für Hähnchen-Oberkeulen-Rollbraten "Hausfrauen Art" mit Rosmarin-Kartoffeln

Zutaten (für 4 Personen):

4 Hähnchen-Oberkeulenrollbraten „Hausfrauen Art"
1,2 kg mittelgroße Kartoffeln oder Drillinge
3 Zweige Rosmarin
2-3 EL Olivenöl
1-2 EL (Meer-)Salz

Zubereitung:

Ofen auf 175° vorheizen
Kartoffeln gründlich waschen und Rosmarinzweige kurz abspülen die Nadeln vom Rosmarin gegen Wuchsrichtung abstreifen und klein hacken
ein Backblech dünn mit Olivenöl bestreichen, mit gehacktem Rosmarin und 1-2 EL Salz bestreuen
Kartoffeln längs halbieren, mit der Schnittfläche nach unten auf dem Blech verteilen und in den vorgeheizten Backofen schieben
nach 15 min. die Hähnchen-Oberkeulenrollbraten auf ein Rost unter die Kartoffeln in den Ofen schieben und zusammen für weitere 25 min garen

(Tipp: unmittelbar unter die Rollbraten einen ofengeeigneten Teller o. ä. stellen, um austretende Flüssigkeiten aufzufangen)

Nur durchgegart verzehren! Gute Küchenhygiene beachten!

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Zutaten: 91% Hähnchenfleisch mit Haut, ohne Knochen, Landputenschinken (Speisesalz,... mehr

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Zutaten:

91% Hähnchenfleisch mit Haut, ohne Knochen, Landputenschinken (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zwiebeln, Gewürze

Nährwerte: Energie 678kJ/ 162kcal Fett 10,2g davon gesättigte Fettsäuren 3,2g Kohlenhydrate... mehr

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Nährwerte:

Energie 678kJ/ 162kcal
Fett 10,2g
davon gesättigte
Fettsäuren 3,2g
Kohlenhydrate 1,0g
davon Zucker 0,5g
Eiweiß 17,4g
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