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Bio Rouladen vom Angus Weiderind, 4 Stück

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  • 74490408

Rouladen aus der Keule vom Angus Weiderind

Am besten mit Zwiebeln, Gewürzgurken, Duroc Bauchspeck und ein wenig Senf, Salz und Pfeffer einrollen und mit Zahnstochern oder Kochgarn fixieren. Danach kräftig anbraten und im Ofen Schmoren. Dazu eine Dunkle Soße und Beilagen nach Wahl ein herzhafter Genuss.

Ökologisch aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Mecklenburg.

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