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Bio Rouladen vom Angus Rind, 4 Stück

Bio Rouladen vom Angus Rind, 4 Stück

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Köstliche Rouladen aus der Keule vom Angus Rind.

Am besten mit Zwiebeln, Gewürzgurken, Duroc Bauchspeck und ein wenig Senf, Salz und Pfeffer einrollen und mit Zahnstochern oder Kochgarn fixieren. Danach kräftig anbraten und im Ofen Schmoren. Dazu eine Dunkle Soße und Beilagen nach Wahl ein herzhafter Genuss.

Unsere Angnus Rinder werden ökologisch auf einer Weide in Mecklenburg aufgezogen, vor Ort geschlachtet und zerlegt.

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