Eu Bio-Siegel

 Wie alle Betriebe, die Lebensmittel erzeugen, verarbeiten, handeln und diese mit dem Hinweis auf die ökologische Erzeugung vermarkten, müssen auch wir uns dem Kontrollverfahren nach den EU-Rechtsvorschriften zum ökologischen Landbau durch eine zugelassene Öko-Kontrollstelle unterziehen um das EU Bio-Siegel zu erhalten.

Unser Unternehmen wird mindestens einmal pro Jahr auf die Einhaltung der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau kontrolliert. Auch unangekündigte Kontrollen können jederzeit erfolgen.

 

englisch

Was die Kontrolle umfasst

  • die Besichtigung sämtlicher Betriebsgebäude
  • die Überprüfung des Betriebsmittelzukaufs
  • eine Plausibilitätsprüfung der verkauften Mengen
  • die Überprüfung der Deklaration
  • eine Überprüfung der Trennung zwischen ökologischer und konventioneller Produktion
  • die Überprüfung der Vorgaben aus dem Umstellungsplan und der bei der letzten Inspektion erteilten Auflagen
  • die Überprüfung der Haltungssysteme bzw. Haltungsbedingungen der Tiere sowie der Fütterung
  • die Überprüfung der Rezepturen, des Rohwareneinkaufs und des Warenflusses in der Verarbeitung